Pizzeria et restaurant à Porto-Vecchio en Corse, pizzas à emporter et restauration à Porto-Vecchio en Corse du sud
De la pate à pizza
8 à 10 filets d'anchois
1 cuillère à soupe de câpres
120 grammes de fromage râpés
Quelques olives noires
Du coulis de tomate
Préchauffez le four à 210°C.
Etaler la pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Recouvrez la de coulis de tomate et repliez un peu les bords.
Ajoutez le fromage, puis les câpres, finir avec les anchois (du centre vers le bord comme les aiguilles d'une montre) et les olives.
Enfourner la pizza Napolitaine pendant 20 minutes.